NÁŠ CHLÉB je české rodinné pekařství, kde vycházíme z dlouhé pekárenské rodinné tradice přesahující více jak 20 let. Se sídlem v Jablonci nad Nisou zajišťujeme výrobu a prodej řemeslně vyráběného pečiva, které je vyráběno ručně a s použitím surovin nejvyšší kvality.

Filozofie výroby

Ruční práce tvoří velký podíl při výrobě chleba, pečiva a dalšího sortimentu, který můžete v naší nabídce nalézt. Jsme také silně zaměřeni na kontrolu v průběhu celé výroby, kterou zajišťují naši pekařští mistři.

Jak napovídá název pekárny, chléb tvoří základ naší výroby. Jaké je nejlepší kombinace pro chutný chléb? Především hodně vody, málo mouky, kvalitní kvas a potřebný čas na zrání. Výrobu (ne)tradičních chlebů umožňuje dvoustupňový vyváděný kvas, kdy ve druhém stupni kvasu pekař šlechtí chuť chleba.

Kromě tradičních českých chlebů pečeme také chleby s olivami, chia semínky, žitné chleby, případně borodinský chléb. U posledně jmenovaného trvá výrobní postup déle jak 20 hodin a vyžaduje jistou míru umění.

Nejen chleba, ale i…

Chutný chléb je základ naší nabídky. Dále pečeme staročeské housky a rohlíky, focaccia, ciabatty, cornové pečivo, nebo také koláče, marokánky, perníky a jiné. Například kvalitní polévky, které si k našemu pečivu můžete dát, stejně jako paštiky, marmelády a džemy od regionálních farmářů.

Kde (ne)najdete naše pečivo

Protože dbáme na vysokou míru kvality našich výrobků, nedodáváme je do žádných supermarketů, kde bychom byly pod diktátem ceny velkoodběratelů. Prodejem v naší síti prodejen NÁŠ CHLÉB tak můžete zajistit kvalitní surovinu a dostupnou cenu.

Najdete nás například v Praze, Ústní nad Labem, Turnově, Teplicích, Mladé Boleslavi či Litoměřicích. Kromě toho prodáváme i na farmářských trzích.

Více lokalit a nabídku produktů najdete na vasepekarna.cz.

Jako malé podnikatele lze označit ty, kteří se často pohybují v terénu, cestují a zároveň potřebují mít u sebe kompaktní řešení, nebo jen mají omezené místo a ocenili by malé zařízení. Případně jejich tržby nejsou tak vysoké, aby se jim ospravedlnil výraznější náklad, který EET pokladny mohou představovat.

All in one pokladna

All-In-One řešení má hlavní výhodu ve spojení podklady a tiskárny účtenek. Můžete si samozřejmě pořídit čistě jen tiskárnu a tržby evidovat přes mobilní aplikaci. Znamená to ale mít dvě zařízení, navíc baterie v mobilní pokladně vydrží déle a nebude vám evidování vybíjet mobil.

ProfiPAD Plus představuje jednu z oblíbených mobilních pokladen, s integrovanou tiskárnou na účtenky a bezplatnou aplikací ProfiÚčtenka. Dlouhá výdrž baterie, neomezený počet položek a skupin zboží, rychlá a úsporná tiskárna, to vše jsou jen některé z vlastností tohoto řešení. Pokladna běží na Androidu, umožňuje vložení SIM karty pro 4G přenos a konektivitu dále doplňuje WiFi a Bluetooth, spolu s USB.

S paušálem nebo bez?

Při pořizování pokladny máte na výběr z několika možností. Buď si ji jednorázově koupíte a neplatíte žádný paušál, nebo za používání EET aplikace pravidelně platíte paušál, případně si zařízení jen pronajmete a platíte pronájem (nejste tedy vlastníkem).

EET pokladny bez paušálu fungují s pomocí bezplatných EET aplikací. Rizikem je případná absence softwarových aktualizací. Proto je potřeba vybrat vhodnou aplikaci, k čemuž napoví pravidelné aktualizace, dostupnost návodů, absence omezení na počet účtenek, nebo i recenze v Google Play a App Store. Pokladny s paušálem nabízí benefit v pravidelných aktualizacích i zákaznické podpoře.

Pokud je na vás investice do poklady příliš velká, můžete zvolit pronájem. Určitou výhodou je obvyklá přítomnost aktualizací, zákaznické podpory a znovu pronajmutí novějšího modelu.

Pozor na typ připojení

K evidenci potřebujete rovněž internetové připojení. Pokud nejste v pohybu, pak vám postačí WiFi konektivita. V terénu je to ale nevhodné řešení a pokladny by tak rozhodně měla disponovat slotem na SIM kartu a mobilní datové připojení.

EET neboli elektronická evidence tržeb, se postupně rozšiřuje na většinu oborů. To klade nároky i na technická zařízení, kterými provozovny musí disponovat. Logicky však nebude jedno zařízení vhodné pro všechny, jak s ohledem na odlišnou potřebu komplexnosti, mobily a nákladů. Jaké možnost pokladen pro elektronickou evidenci tržeb existují, a která se může hodit třeba vám?

Dotykové pokladny

Dotyková EET pokladna má, jak už název napovídá, dotykovou obrazovku, včetně integrované tiskárny účtenek. Obvykle jde o kompaktní zařízení ve formátu vše v jednom, obsahující výše zmíněné a k tomu i zákaznický display. Vhodné jsou pro kadeřnice, řemeslníky a obecně malých a středních provozoven.

Tlačítkové pokladny

Dotykové ovládání nemusí vyhovovat všem, navíc je náchylnější na poškození než u klasických tlačítek. Buď tedy můžete použít ochranné pouzdro, nebo sáhnout po tlačítkové EET pokladně. Nevýhodou je obvykle menší displej a absence SIM, tedy budete potřebovat kabel nebo WiFi připojení, což v terénu může být problematické.

Mobilní řešení EET

Pokud pracujete v terénu, případně chcete snížit pořizovací náklady, můžete volit kompaktnější, mobilní řešení. Zákon vám totiž neukládá povinnost pořizovat EET pokladnu, můžete si tak vystačit i s mobilem a samostatnou tiskárnou účtenek. Můžete využít jak moduly účetních systémů, tak i samostatnou aplikaci. Drobní podnikatelé, provozy s minimem tržeb v hotovosti, nebo řemeslníci vyžadující odolné a mobilní zařízení jsou cílovou skupinou tohoto typu.

Stolní řešení a pokladní systémy

Pro nejrušnější provozy budete potřebovat rychlé řešení, s dlouhou životností tiskové hlavy a odolností řezačky. Stolní a pokladní systémy jsou také komplexnější. Mohou se skládat kromě již zmíněných věcí, také z pokladní zásuvky, čtečky kódů či platebního terminálu. Současně taky umožňují více profilů. Pokud máte velký obchod, případně kavárnu, vybírejte tady.