V podzimním a zimním období bychom se měli obrnit proti virům a bakteriím a pořádně zvýšit svůj imunitní systém. Při prvních příznacích nemoci často saháme po teplém čaji s medem a citrónem, případně po zázvoru. To je skvělé řešení, avšak důležitá je i prevence. Skvělou prevencí je červená řepa, která nám dodá spoustu vitaminů a minerálů.

Červená řepa pochází původně ze Středomoří. V současné době se ale pěstuje nejvíce ve východní Evropě a v USA. Existuje několik různých odrůd červené řepy, které se liší zejména svým tvarem. Všechny odrůdy však obsahují stejné (nebo velice podobné) složení látek. Na první pohled nás nejvíce zaujme typická barva řepy. Za ni můžou barviva, která působí jako antioxidanty a dokážou dokonce zabránit vzniku rakoviny. Barvivo také zpevňuje cévní stěny a rozšiřuje věnčité tepny. Červená řepa má také močopudné účinky, díky čemuž můžeme z těla lépe vyloučit škodlivé látky. Navíc povzbuzuje žaludeční činnost, tvorbu žluči a působí pozitivně při rekonvalescenci po různých nemocech. Pokud máte zdravotní problémy, doporučuje se kúra, při které pijete 3x denně 50 ml čerstvé řepné šťávy. Dávejte si ale pozor, abyste šťávy nevypili moc. U citlivých jedinců může způsobit šok ve formě křečí v břiše, zvracení, průjmu a mdlob. Červená řepa uklidňuje nervový systém, podporuje tvorbu krve a pomáhá zásobovat buňky kyslíkem. Díky obsahu vlákniny zlepšuje trávení a odstraňuje zácpu. Také dodává lesk vlasům a pružnost pleti a kůži. Z vitaminů obsahuje řepa hlavně vitamin C, betakaroten, vitaminy skupiny B a vitamin E. Co se týče minerálů, najdeme v řepě hořčík, zinek, železo a fosfor.

Jak velkou moc má červená řepa?

• Červené barvivo betacyanin působí protirakovinně a posiluje cévní stěny. Má antioxidační účinky a zbavuje tělo toxických látek.
• Obsah betainu zase brání rozvoji kornatění tepen a snižuje výskyt nemocí srdce a oběhového systému.
• Vláknina podporuje činnost trávicí soustavy.
• Kyselina listová podporuje správný vývoj plodu.
• Železo působí proti anémii a čistí krev od toxických látek.
• Upravuje krevní tlak a zlepšuje sportovní výkony.

Čerstvá červená řepa je přínosná, ale řepu můžeme konzumovat i pečenou, dušenou nebo vařenou. Existuje spousta skvělých receptů a vy si určitě najdete to svoje. Řepa byla hodně dlouho podceňovanou zeleninou a spousta lidí ji dokonce odmítalo. To je ale velká škoda, protože má pro naše zdraví velký význam. Tak neváhejte a vyzkoušejte o víkendu nějakou dobrotu z červené řepy a udělejte něco pro své zdraví!